VEFA
Silent friend
Reged: Fri
Posts: 23
Loc: Greece Heraklion Crete
|
|
Ξυνόχοντρος με μελιτζάνες
Καλώς σας βρήκα και πάλι , καλή χρονιά 
Υλικά:
1 κιλό μελιτζάνες
3 κρεμμύδια ξερά
1 κουτί μικρό ντοματάκια
1 φλυτζάνι λάδι
αλάτι, πιπέρι
μαϊντανός
1/2 κιλό ξυνόχονδρο
Οδηγίες για το έγκλημα:
Αρχικά, μουσκεύουμε τον ξυνόχονδρο σε χλιαρό νερό για μισή ώρα περίπου. Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μακρόστενα κομμάτια και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ρίχνουμε το λάδι κι έπειτα το κρεμμύδι και το μαϊντανό. Όταν μαραθούν λιγάκι, ρίχνουμε τις μελιτζάνες, τα ντοματάκια, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε ελάχιστο νερό (περίπου μισό φλυτζάνι).
Μόλις πάρει βράση, προσθέτουμε τον ξυνόχονδρο, χαμηλώνουμε στο ελάχιστο την φωτιά και αφήνουμε για 20' χωρίς να ανακατέψουμε καθόλου.
Το φαγητό είναι έτοιμο.
Η συνταγή είναι από το βιβλιαράκι "Παραδοσιακές Συνταγές" της Συντροφιάς των Κυθηρίων Κύριων.
Κα Βέφα
Ξυνόχονδρο Κρήτης μπορείται να βρείτε στο mama4shop.com
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!! 
--------------------
www.mama4shop.com
On line shopping in GREECE for honey, spices, Cretan wine & olive oil, etc. Order securely on line and these unique products will be shipped to you, from GREECE all over the world!
|
Heavy~Metal Angel®
The Warrior
Reged: Sat
Posts: 2509
Loc: USA
|
|
Το είναι για να χάσουμε τα κιλά μετά το ξυνόχονδρο;;; 
Heavy~Metal Angel
Αλήθεια τι είναι αυτό πάλι;;; 
--------------------
ΦΛΟΓΑ
|
VEFA
Silent friend
Reged: Fri
Posts: 23
Loc: Greece Heraklion Crete
|
|
den ksereis ti einai o KSINOXONDROS????
--------------------
www.mama4shop.com
On line shopping in GREECE for honey, spices, Cretan wine & olive oil, etc. Order securely on line and these unique products will be shipped to you, from GREECE all over the world!
|
Heavy~Metal Angel®
The Warrior
Reged: Sat
Posts: 2509
Loc: USA
|
|
Η απάντηση σου δεν μου έλυσε την απορία...
Heavy~Metal Angel
--------------------
ΦΛΟΓΑ
|
VEFA
Silent friend
Reged: Fri
Posts: 23
Loc: Greece Heraklion Crete
|
|
den exo katalabei akoma tin aporia sou alla ean ipo8eso oti den ksereis ton ksinochondro pou einai kai to poio fisiko 8a sou eksigiso amesos.
o ksinochondros einai paradosiako snack ths krhths. oi giagiades ta palia xronia eftiaxnan apo simigdali kai gala (ksino) kati san paksimadaki. akolou8ito mia idiki diadikasia stin paragogi tou pou tou dinei idietaira efxaristi gefsi. O ksinochondros trogete efxarista sketos h me ouzo h raki kai fisika mporoume na ton xrisimopoiisoume me fantasia kai sta faghta mas:)
Gia na sou li8i omos i aporia mporeis na ton dokimaseis.
--------------------
www.mama4shop.com
On line shopping in GREECE for honey, spices, Cretan wine & olive oil, etc. Order securely on line and these unique products will be shipped to you, from GREECE all over the world!
|
Heavy~Metal Angel®
The Warrior
Reged: Sat
Posts: 2509
Loc: USA
|
|
Ευχαριστώ για την επεξήγηση.
Heavy~Metal Angel
--------------------
ΦΛΟΓΑ
|
VEFA
Silent friend
Reged: Fri
Posts: 23
Loc: Greece Heraklion Crete
|
|
Ego se efxaristo, pantote sth dia8esh sou:)
--------------------
www.mama4shop.com
On line shopping in GREECE for honey, spices, Cretan wine & olive oil, etc. Order securely on line and these unique products will be shipped to you, from GREECE all over the world!
|
Previous
Index
Next
Threaded
Edit
Reply
Quote
