IE IL IL /A\\\\ IS
Enthusiast
Reged: Mon
Posts: 473
Loc: IG IR IE IE IC IE
|
|
Καλή μας Ορεξη
|
Heavy~Metal Angel®
The Warrior
Reged: Sat
Posts: 2509
Loc: USA
|
|
Να...Να...Αυτά κάνεις και μου τρέχουν τα σάλια...  
ΗΜΑ
Πω πωωωωω, σουτζουκάκια Σμυρνέικα μμμμμμμμμμμμμ!!!
--------------------
ΦΛΟΓΑ
|
Dr. Jung
Παραψυχολόγος, πνευματιστής, οστρακοσκόπος, πελματομάντης
Reged: Fri
Posts: 3776
Loc: Laboratorium
|
|
Greek lunch και... σουτζουκάκια.
Πιο "ελληνικά" δεν γίνεται!
Για γλυκό παίζει και σουτζούκ-λουκούμ με καζαν-ντιπί και μπόλικο μπακλαβά. Με την έξοδο εκ του εστιατορίου το τουρμπάνι είναι υποχρεωτικό.
Υ.Γ
Ο "ελληνικός" καφές είναι προεραιτικός. Εξάλλου αυτός δεν φυτρώνει καν στην Ελλάδα.
--------------------
Nihil sub sole novum
|
Heavy~Metal Angel®
The Warrior
Reged: Sat
Posts: 2509
Loc: USA
|
|
Τα "Ελληνικά" φαγητά είναι κατά πολύ καλύτερα από τα αδιαμφισβήτητα Αμερικάνικα που συνήθως τρώει ο Έλληνας.
Όσο για τον καφέ...Χμμμμ...Μην τολμήσω να σκεφτώ ότι στην Ελλάδα πίνουν Αμερικάνικο, Γαλλικό, Ιταλικό ακόμα και Ιρλανδέζικο καφέ γιατί μάλλον θα πέσω πολυυυυυυυυυ έξω...
ΗΜΑ
Στην τελική αμφισβητεί κάποιος την Ελληνικότητα της Σμύρνης και γενικά της Μικράς Ασίας;;; 
--------------------
ΦΛΟΓΑ
|
Dr. Jung
Παραψυχολόγος, πνευματιστής, οστρακοσκόπος, πελματομάντης
Reged: Fri
Posts: 3776
Loc: Laboratorium
|
|
Aν ήθελες να γράψεις κάτι έξυπνο heavy θα μπορούσες απλώς να πεις ότι οι Τούρκοι έχουν χίλια ελλατώματα αλλά σίγουρα ξέρουν να τρώνε. Καλύτερα και από εμάς που βαφτίζουμε ελληνικό ότι μας συμφέρει ακόμη κι αν το μαγείρεψε ο ίδιος ο Μωάμεθ, και καλύτερα από τους αμερικάνους που τρώνε ότι σκατά να 'ναι. Καφέ ωστόσο δεν έχουμε καμία ποικιλία δική μας. Και ο "ελληνικός" καφές δικαίως εξοργίζει τους Τούρκους που έχουν την πατέντα μαζί με αυτές των σουτζουκίων του ιμάμ και του καταϊφιού.
Υ.Γ
Η Σμύρνη θα ήταν ελληνική αν ήταν μέρος της Ελλάδος. Είναι το ελάχιστο... δικαιολογητικό που απαιτείται. Πιο απλά δε γίνεται να στο αναλύσω.
|
Heavy~Metal Angel®
The Warrior
Reged: Sat
Posts: 2509
Loc: USA
|
|
Quote:
Η Σμύρνη θα ήταν ελληνική αν ήταν μέρος της Ελλάδος. Είναι το ελάχιστο... δικαιολογητικό που απαιτείται. Πιο απλά δε γίνεται να στο αναλύσω.
Με την ίδια λογική δεν είναι και η κατεχόμενη Κύπρος........Κύπρος! Σωστά;;;
Η βάρβαρη κατάκτηση μιας περιοχής δεν μπορεί να σβήσει την ιστορία της.
3.000 χρόνια είναι πάρα πολλά για να σβηστούν και να ξεχαστούν μέσα σε λιγότερο από έναν αιώνα.
Εξάλλου, ακόμα και αν κάποιος θέλει να ξεχάσει, δεν μπορεί, γιατί υπάρχουν τα διάσπαρτα μνημεία σε όλη την Μικρά Ασία με τις Αρχαίες Ελληνικές επιγραφές για να του το υπενθυμίζει.
Όσον αφορά το φαγητό...Πιάτα όπως το παστίτσιο, ο μουσακάς, το πεϊνιρλί, το σουβλάκι και ναι, και τα σουτζουκάκια είναι γεύσεις που τις έφτιαχναν οι Μικρασιάτες και τις "έφεραν" στην Ελλάδα οι πρόσφυγες του '22.
Όπως σε κάθε πολυπολιτισμική πόλη και περιοχή, έτσι και στην Σμύρνη αλλά και στην Μικρά Ασία γενικότερα, υπήρξε ένα συνονθύλευμα γεύσεων κυρίως από τους Αρμένιους που χρησιμοποιούσαν πολλά μπαχαρικά αλλά και από όλους τους υπόλοιπους που κατοικούσαν στην περιοχή (που δεν ήταν λίγοι) και φυσικά και από τους Τούρκους που καθόλου δεν ξέρουν να τρώνε, πέρα από τα σιροπιαστά γλυκά.
Εξάλλου τι κάνει ένα πιάτο με τα ίδια υλικά να έχει διαφορετική γεύση;;;; Τα μπαχαρικά! Κάτι που χρησιμοποιούσαν κατά κόρο στην κουζίνα της Μικράς Ασίας.
Άρα λοιπόν τα σουτζουκάκια είναι και Ελληνικά γιατί ακόμα δεν έχει βρεθεί ποιος είχε την φαεινή ιδέα να βάλει κύμινο στα σουτζουκάκια και να τα κάνει τόσο γευστικά. Μπορεί να ήταν και Έλληνας...
ΗΜΑ
Nulli πές μου ότι ασχολείσαι και με την μαγειρική να ξεραθώ στα γέλια
Και άμα βάλεις και φωτογραφία με ποδιά να μαγειρεύεις θα σε κάνω διάσημο...Ο νέος Μαμαλάκης
--------------------
ΦΛΟΓΑ
|
Previous
Index
Next
Threaded
Edit
Reply
Quote
