Κόβετε το μαρούλι και ρίχνετε λίγο αλάτι (όχι πολύ γιατί θα ακολουθήσουν και τα φρούτα). Κόβετε σε φέτες τα ακτινίδια (οι ποσότητες δεν παίζουν ρόλο εδώ) και το πορτοκάλι σε κομματάκια. Έπειτα ρίχνετε λίγο μηλόξυδο και ανακατεύετε. Για να αποκτήσει ακόμα περισσότερο χρώμα η σαλάτα σας, μπορείτε να προσθέσετε και σπόρους από ρόδι.
Τρίβετε το καρότο στον τρίφτη και ρίχνετε πολύ λίγο αλάτι. Έπειτα τρίβετε το μήλο και ρίχνετε λίγη ζάχαρη. Τέλος προσθέτετε το μηλόξυδο και ανακατεύετε. h ΕΛΠΙΖΩ ΝΑ ΕΚΟΨΕΣ ΤΑ ΝΥΧΙΑ ΣΟΥ..........
-------------------- θα μείνω πάντα ιδανικός κι ανάξιος εραστής των μακρυσμένων ταξιδιών και των γαλάζιων πόντων και θα πεθάνω μια βραδιά σαν όλες τις βραδιές χωρίς να σχίσω τη θολή γραμμή των οριζόντων. (Νίκος Καββαδίας