| elle |
| (Member) |
| Tue Aug 28 2007 02:40 AM |
|
Re: Ακου να δεις!!! - Καφές από κόπρανα αιλουροειδούς προσφέρει γκουρμέ απολαύσεις
|
Περί ορέξεως ουδείς λόγος. Λάτρεις του καφέ πληρώνουν έως και 75 δολάρια το φλιτζάνι για το σπάνιο χαρμάνι «λούβακ», το οποίο παράγεται από... μισοχωνεμένους κόκκους καφέ. Οι κόκκοι αυτοί συλλέγονται μέσα από τα περιττώματα της μοσχογαλής της κιβέττης, ενός αιλουροειδούς στη Βόρειο Σουμάτρα. Τα πεπτικά της ένζυμα διασπούν τα πικρά συστατικά του καφέ, ενισχύοντας έτσι την απόλαυση.