| Regis |
| (Member) |
| Fri Oct 14 2005 11:12 PM |
Trahanopita!
|
Poios ehei mia syntagi apo trahanopita? Tha katevw Massalia na agorasw trahana. Glyko i xyno na parw? Mipws thelei kai tyri?
| Notos |
| () |
| Fri Oct 14 2005 11:23 PM |
|
Re: Trahanopita!
|
Thn Ifityrenia rwta...auth sigoura kserei!
Ki an den kserei...mono na apanthsh tha gemisei to forum traxanopita... Tsampa toxei parei to mpakaliko nomizeis...apo mikrh einai mes ta tyria. To xwrio ths legete "Traxanwtyri" einai sthn Tourkikh Thrakh. Kai akou kai symptwsh...to xwrio pou menei ston Kanada legetai "Cheeseville" kai anoikei sthn eparxia "Trahanough"
Milame poio empeirh den tha breis...einai h aneksantlhth phgh!
| Regis |
| (Member) |
| Fri Oct 14 2005 11:53 PM |
Re: Trahanopita!
|
Oh, paei kai touto to thread...
| Notos |
| () |
| Sat Oct 15 2005 12:34 AM |
|
|
|
Re: Trahanopita!
|
Sorry! an erthei tha ths pw na pame allou gia fight...
| **R*~ |
| (Member) |
| Sat Oct 15 2005 06:03 AM |
|
Re: Trahanopita!
|
RE NOTOS YOU WISH YOU KNEW IFIGENEIA, ALLA EPAME OTAN H ALEPOU DEN FTANI TA STAFYLIA TOTES LEEI OTI EINE XYNA, H IFI
EINE MIA AP TIN KALITERES KYRIES EDW MESA .
| Ιφιγένεια |
| (ORIGINAL) |
| Sat Oct 15 2005 07:57 AM |
|
Re: Trahanopita!
|
Salut Regis de la Belle Province (Quebec)!
Πολύ ευχαρίστως να σου έλεγα συνταγή πως να κάνουν τραχανά
αλλά δυστυχώς η μαμά μου λόγω κεμπεκιώτικης καταγωγής δε ξέρει και δε μου έμαθε...Αν θέλεις όμως πήγαινε στο
www.notyraki.gidoboskos.com (ενός έλληνα του βουνού και του κάμπου)και εκεί έχει χίλιους δυο τρόπους για γλυκό και ξυνό και αναλατο και γλυκαναλατο τραχανά μαζι και υποδείξεις τι είδους τυρί πηγαίνει καλύτερα..Προσοχή, σε ένα σημείο είδα που λέει να μη προτιμήσεις τυρια του Νότου επειδή είναι όλα μπαρουτοχτυπημένα δηλαδή μουχλιασμένα!!
a la prochaine.
Ifigneia.
Υ.Γ Αν σ΄ενδιαφέρει γενικά η μαγειρική, η μαμά έχει υπέροχη συνταγή κεμπεκιώτικης κρεμμυδόσουπας και του εθνικού μας φαγητού εδώ την poutine. Ευχαρίστως να σου την στείλω avec beaucoup de plaisir!
| Ιφιγένεια |
| (ORIGINAL) |
| Sat Oct 15 2005 08:17 AM |
|
Re: Trahanopita!
|
Note-plain *no tyraki this time* you expressed the wish to fight with me somewhere else? Why?? how rude!)lol
I have news for you: I don't fight my child and if you are getting pleaure of making insulting remarks "Go ahead, make your day" ! or as your compatriots in USA say "BLAME IT ON CANADA"
I am a big girl and I don't have any insecurities whatsover....
ΟΙ ΥΒΡΕΙΣ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΟΠΛΟ ΤΩΝ ΑΔΥΝΑΤΩΝ
*for the sake of humour
| Regis |
| (Member) |
| Sat Oct 15 2005 10:44 AM |
|
Re: Trahanopita!
|
Quote:
Salut Regis de la Belle Province (Quebec)!
Πολύ ευχαρίστως να σου έλεγα συνταγή πως να κάνουν τραχανά
αλλά δυστυχώς η μαμά μου λόγω κεμπεκιώτικης καταγωγής δε ξέρει και δε μου έμαθε...Αν θέλεις όμως πήγαινε στο
www.notyraki.gidoboskos.com (ενός έλληνα του βουνού και του κάμπου)και εκεί έχει χίλιους δυο τρόπους για γλυκό και ξυνό και αναλατο και γλυκαναλατο τραχανά μαζι και υποδείξεις τι είδους τυρί πηγαίνει καλύτερα..Προσοχή, σε ένα σημείο είδα που λέει να μη προτιμήσεις τυρια του Νότου επειδή είναι όλα μπαρουτοχτυπημένα δηλαδή μουχλιασμένα!!
a la prochaine.
Ifigneia.
Υ.Γ Αν σ΄ενδιαφέρει γενικά η μαγειρική, η μαμά έχει υπέροχη συνταγή κεμπεκιώτικης κρεμμυδόσουπας και του εθνικού μας φαγητού εδώ την poutine. Ευχαρίστως να σου την στείλω avec beaucoup de plaisir!
Salut Ifigeneia!
Eyharistw gia to site, tha to koitaxw...
I alitheia einai oti embnefstika apo tis tyromahies sto allo section kai eiha kapws skwptiki diathesi otan evala to post. Den kanw plaka omws. Ehw akousei oti i trahanopita einai poly wraia kai tha ftiaxw an vrw kamia syntagi.PS Merci pour les recettes quebecoises. De cette soupe aux oignons, j'en ai goute pas mal des fois et je la trouve delicieuse.
La poutine, je ne la connais pas, mais je trouverai assurement une recette sur internet. C'est tres gentil de ta part.
Par contre, taper trahanopita sur les moteurs de recherches, ca ne donne pas grand-chose...helas!
| ^YASEMI^ |
| (Member) |
| Sat Oct 15 2005 12:08 PM |
Trahanopita!
|
Hey Regis, afou ksereis oti mono pou tha peis TYRI....
Anyway... here you go dude ... Traxanopita Olee!!
YLIKA
3 φλυτζάνια τραχανά
3/4 κιλού φέτα
αλάτι και πιπέρι
15 αυγά.............. MAMAAAAAAAAAAAAAAAAA!!
1 φλυτζάνι λάδι
1/2 κιλό φύλλο
αλάτι και πιπέρι
EKTELESH
-Χτυπάτε τ΄αυγά και τα προσθέτετε στο τραχανά
-Θρυμματίζετε τη φέτα με ένα πηρούνι και την προσθέτετε κι αυτή στον τραχανά
-Ανακατεύετε πάρα πολύ καλά
-Αλατοπιπερώνετε
-Λιώνετε το βούτυρο
-Βουτυρώνετε το ταψί
-Απλώνετε τα μισά φύλλα αφού πάντα ανάμεσα από το καθένα τα βρέχετε με το βούτυρο
-Φροντίστε να καλύπτετε όλο το ταψί με τα φύλλα
-Ρίχνετε το μείγμα και το απλώνετε προσεχτικά να μην σχιστεί το φύλλο από κάτω
-Απλώνετε τα υπόλοιπα φύλλα και ανάμεσα το βούτυρο
-Γυρίζετε αυτά που περισεύουν έξω από το ταψί πρός τα μέσα
-Κόβετε πολύ προσεχτικά την πίτα σε κομμάτια και ραντίζετε με νερό
-Ψήνετε μισή ώρα με τρία τέταρτα σε μέτριο φούρνο
(ask and you shall get)
manouli...den pezete
| Notos |
| () |
| Sat Oct 15 2005 12:20 PM |
|
|
|
Re: Trahanopita!
|
Ifigeneia glykia mou...
Mou eipe o "R" pws eisai mia apo tis kalyteres Kyries edw mesa!
Exw epanhlhmenws prospathisei na kanoume anakwxh, kai dhlwneis pws den thes tetoia pragmata!San na mou les synexise ta mpinelikia.
Meta me les ybristh kai oti anoikw stous adynatous...Den exw na sou apodeiksw tipota kserw poios eimai kai den anhsyxw gia thn gnwmh sou!Pantws an milhseis kala sou epanalambanw eimai etoimos gia oristikh anakwxh.
Sto xeri sou einai na stamathsoume tis katino-kokoromaxies..
Pote den eixa skopo na arxisw tetoies ahdies, alla me prokaleses apo thn prwth stigmh pou mphka edw mesa!
Sthn arxh eixa parakseneutei, giati na epitithese toso agarmpa les kai me lkseres apo prin. Twra pleon einai tropos diaskedashs GIA MENA!
An to diaskedazeis euxaristws na synexisw sto idio styl, an oxi pali euxaristws na stamathsw.
Alla elpizw na kaneis to idio kai esy opoia ki an einai h apofash sou.
H brizomaste asystwla sta plaisia ths plakas h to sobareuoume! Sou dinw thn eukairia na dialekseis mias kai o "R" mou eipe pws eise Kyria. To mpalaki einai sta xeria sou, petakseto opou thes!!!
Egw pantws panta ekana plaka, an akoustika aisxros einai giati h plaka gia mena den exei oria!
Auta eixa.
Filika Notos!
| Regis |
| (Member) |
| Sat Oct 15 2005 05:31 PM |
|
Re: Trahanopita!
|
Quote:
Anyway... here you go dude ... Traxanopita Olee!!
E, ohi kai Olee!! me tin trahanopita vre Manouli...
Caramba !!! pote den ehw akousei gia vlahomexikaniki kouzina... Muchas gracias pantws!
Twra alitheia na valw 15 avga? Den tha me piasei kammia piesi? An valw as poume ta misa den tha ginei kali?
Pantws tetoia antapokrisi kai toso amesi den tin perimena. Giati ehw lavei kai mia alli syntagi me PM (kapws diaforetiki) Egw nomiza oti einai shedon apithano na xerei kapoios. Bravo pantws, ehw ekplagei! Tha tis dokimasw kai tis dyo syntages vevea.
Wraia pragmata apo vdomada. A, eimai poly haroumenos...
| MANOULI |
| (Journey Through Chaos) |
| Sat Oct 15 2005 05:44 PM |
Trahanopita!
|
Thn vrika se elliniko site Regis mas
Idea den exw pio einai authentic, alla se tria sites einai identical.
web page
Edw sto America exei Egg beaters... cholesterol free egg liguified in small milk carton
Luck us?
pernw to "ole" pisw amigo
| Ιφιγένεια |
| (ORIGINAL) |
| Sat Oct 15 2005 06:11 PM |
|
Re: Trahanopita!
|
Νότε λάθος βγήκε η "επίθεση" μέσα από τα γραφόμενά μου, απλά εκφράζομαι όπως αντιλαμβάνομαι εγώ τα γεγονότα με το δικό μου πάντα style. Τωρα αν το style του γραψίματος μου το βρήκες "εριστικό, άγαρμπο, εκνευριστικό" too bad! Αυτό είναι και δεν αλλάζει και δε το κάνω σκόπιμα.
Δεν πρόκειται να κάνω καμμιά δήλωση (τι μωρέ δηλωσίας θα γίνω)? ούτε και καμμιά συμφωνία με κανέναν ομογενή σε κανένα φορουμ στο τι θα πω και το τι θα γράψω, (φυσικά θα σεβαστώ τους κανόνες ενός φόρουμ), αυτό έρχεται natural γιατί αλλιώς θα χαθεί και ο αυθορμητισμός απο την ζωή μας.
Να κάνουμε ανακωχή για ποιο πράγμα? Για τα τυράκια, τραχανά και τις φαντασιώσεις ότι σε "επιθυμούμε" εγώ και η Ντίνα? χαχαχαχαχα 'Ελα βρε Νότε...Σιγά το πολυέλαιο. Αυτά ειναι small potatoes για μένα. Σιγά τώρα μην άφηνα αυτα να ταράξουν την ζωή μου !! Αφου από την αρχή σε ένα ποστ σου είχα γράψει "παρεξήγηση μηδέν".
Αυτά τα λίγα από μένα και όπως είπε κάποιος δικός μας χιλιάδες χρόνια πριν:
"Τίποτε δεν είναι πιό ευχάριστο και δείγμα πνευματικής καλλιεργείας από το να μπορείς να υπομένεις τα πειράγματα των άλλων".
Ifigeneia
P.S Regis καλή επιτυχία στην τραχανοπιτa..
----Βρε μανουλι που 'εσπευσες καιβρήκες αμέσως την συνταγή -εσύ!! χαχα πλάκα είχε..
----και ~R~ μου σ'ευχαριστώ και τώρα τι θα κάνουμε χωρις (να το πω)? χωρίς fromage??? lol lol just kidding eh?
| MANOULI |
| (Journey Through Chaos) |
| Sat Oct 15 2005 06:19 PM |
|
Re: Trahanopita!
|
Saturday between housework breaks
this is my fun time, lady